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天伦月饼品质由内而外 从生产到运输全程无忧

更新时间:2018-07-11   

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  每逢中秋,在外的游子都赶回家中团聚,而月饼则成为了节日馈赠与共享天伦的必备佳肴。在中国人的意识里,月饼不仅是美味,更是团圆的美好象征,因此,每年中秋来临前,全国各地都将迎来月饼上市的,四川天伦月饼更是成为了居民争相购买的对象。在月饼问题频发的行业背景下,天伦月饼仍保有如此高的群众支持度,这一切都源自于天伦月饼由内而外的品质!

  据了解,每个天伦月饼的制作车间内都有严格的无菌操作标准,空气中的细菌数量被严格控制,员工进出车间也有标准化的消毒流程。一次、二次、换鞋、佩带口罩、束发、戴发套、洗手、消毒、风淋......确保每个员工无毒无尘无污染后才可进入生产区域。

  众所周知,天伦月饼有着行业领先的产品生产线,从备料、成型车间到烤炉车间、内装车间、盒装车间和仓储车间,每个环节都井井有条。每天,数条全自动无菌月饼生产线高效运行,数百名严格整装的工人在绝对洁净的中有条不紊的操作着,烘烤、刷蛋、二次烘烤、冷却......一个个诱人的天伦月饼就这样诞生。

  包装车间内的员工仍是“全副武装”,不给细菌任何可乘之机,所有天伦月饼在这里被装入精致而洁净的包装盒,最终被统一打包送入仓储车间,等待发往各大卖场。自此,天伦月饼的运输程序才刚刚开始,分门别类的标签、不同的运输车辆,在发往卖场前,天伦月饼还要经历再一次严峻的质量检验。

  为保障运输到销售各个环节的食品安全,天伦月饼斥巨资、按照国家级标准打造了国内领先的检测中心。月饼内部的微生物检测、月饼外部的理化检测;从原料、半成品、成品和销售终端进行全方位、全过程检测,确保品质无忧。

  就连月饼的外送过程也实行全面检测,整个厂区布设三百多个高清摄像头,一切生产、包装、外送过程都将被专人。未来,还可将此画面调取并发往门店,以供消费者查验,接受广大食客的监督。

  由此不难看出,从生产到包装、从运输到外送,每一个环节都极致用心,每一个步骤都严格把控,这才有了天伦月饼无懈可击的质量与的群众信任。

热词: 天伦月饼批发

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